Raccolta luglio
Miele di Castagno
Deciso, intenso e con il tipico finale amarognolo. Un miele dal carattere forte, espressione autentica dei boschi appenninici da cui ha origine.
Intensità
Aroma Deciso, finale amaro
Cristallizzazione Rara o comunque molto lenta
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info Caratteristiche
Colore medio-scuro o ambrato carico. Profumo intenso di sottobosco, sapore deciso con retrogusto amarognolo.
restaurant Gustalo con
Squisito su pane con burro e noci o crostini con prosciutto crudo di Parma. Eccellente con formaggi a pasta dura o stagionati come il pecorino e il parmigiano.
health_and_safety Benefici
Naturalmente ricco di sali minerali come potassio, ferro e calcio. Proprietà antinfiammatorie, antibatteriche, disintossicanti e diuretiche. Perfetto per combattere tosse e mal di gola.