Melata di Bosco
Un miele che viene dal cuore del bosco. Un miele speciale, scuro, intenso e dal carattere unico che ha già ricevuto vari riconoscimenti a concorsi nazionali. La melata di bosco è l'unico miele non da nettare di fiori: le api raccolgono la melata, una sostanza zuccherina, prodotta da piccoli afidi che si nutrono della linfa degli alberi nel fitto del bosco.
Scopri di più expand_more
info Caratteristiche
Colore scuro, profondo con riflessi ambrati/smeraldo. Meno dolce dei mieli di nettare. Aroma avvolgente con note di caramello, malto, melassa e resina, si percepisce spesso il classico sentore di liquirizia.
restaurant Gustalo con
Sublime in abbinamento con formaggi a media e lunga stagionatura. Ottimo al naturale su yogurt greco o gelato alla crema, o come dolcificante delicato per bevande calde.
health_and_safety Benefici
Ricchissimo di sali minerali: elevata concentrazione di ferro, manganese, potassio e magnesio. Integratore energetico naturale ideale per atleti, oltre a svolgere un'azione purificante e antibatterica.